SA. VI. Salumificio Viterbese Lavorazione Carni Suine Tuscia Viterbo salame senza conservanti prosciutto capocollo prodotti tipici

SA.VI. S.r.l.
Salumificio Viterbese
Lavorazione Carni Suine
Via D. Mainella, 2
Loc. Poggino (Zona Industriale)
01100 VITERBO
Tel 0761.251225 Fax 0761.251226
P.Iva 02120600560


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Prodotti - L'Estrusco
Sgambato Stag. Naz.le Etrusco Torna alla pagina prodotti

Nome di Vendita  L'Estrusco
Codice  120

Composizione Del Prodotto
Carne di suino: coscia nazionale, sale, aromi e spezie.

Caratteristiche Fisiche
Peso medio: kg. 6
stagionatura: min. 6 mesi
prodotto ottenuto da cosce nazionali selezionate, lavorato in modo artigianale, privo di gambuccio, ha una forma pressata. E' un crudo di alta resa e presenza. Fetta con ottima consistenza , delicato e gustoso al palato.
 
Modalità di conservazione
Temperatura: +8°/+12°
SHELF-LIFE
TMC non previsto. TMC consigliato 4 mesi
   


 

 
 
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